alt

Стейк Рибай Kobe A5

Производитель
:
Kobe (Япония)
Порода
:
Tajima (Кобе) | Откорм рисовой соломой 500 дней
Средний вес
:
0,35-0,42
Хранение
:
Замороженное. Температура -18°С -24°С
Рекомендации мясника
:
индивидуально нарезанные стейки Рибай Кобе для особого ужина. Лимитированные поставки из Японии.
Цена за 1 кг. - 69 690 руб.
~28 630 руб.\ Цена за 0,350-0,420
  • Описание

  • |
  • Отзывы на магазин

  • Цена за 1 кг. - 69 690 руб.
  • Производитель: Kobe (Япония)
  • Порода: Tajima (Кобе) | Откорм рисовой соломой 500 дней
  • Средний вес: 0,35-0,42
  • Хранение: Замороженное. Температура -18°С -24°С
  • Рекомендации мясника: индивидуально нарезанные стейки Рибай Кобе для особого ужина. Лимитированные поставки из Японии.

Рибай. Расположение в быке: спинной отруб, толстый край.
Варианты приготовления: поджаривание, гриль.
Рекомендуемая степень прожарки: Medium Rare (48-50 °C).

Рибай Кобэ – король стейков с непревзойденной мраморностью, сочностью и глубиной вкуса. Идеальное сочетание жирности и мясистости делает его эталоном среди гурманов. Безупречная текстура, выразительный мраморный рисунок и насыщенный вкус Кобэ с нежными сливочно-ореховыми нотами – этот стейк покорит любого ценителя премиального мяса. Выбор для тех, кто хочет прочувствовать истинное наслаждение японской гастрономии.


Рекомендации по хранению: после вскрытия вакуумной упаковки храните мясо Wagyu в зоне свежести холодильника (температура 0 °C) не более 3-4-х дней. Предварительно промокните мясо Вагю х/б салфеткой, чтобы убрать лишнюю влагу, и оберните его вафельным полотенцем во избежание заветривания. Полотенце следует менять каждый день на чистое. Также убедитесь, что рядом нет кисломолочных продуктов.



    Обратите внимание:
  • средний вес отруба 0.35 кг;
  • цена указана за 1 кг;
  • простые пошаговые рецепты тут;
  • доставка заказа из мясной лавки по Москве в течение 3-х часов в день обращения;
  • доставка по России от 1-го до 6-ти дней.



Как приготовить Стейк Рибай Kobe A5. Пошаговый видео рецепт.


Как приготовить стейк Рибай на сковороде? Классический рецепт Все мы слышали поговорку: «Сколько людей — столько и мнений»
Все Кобе – Вагю, но не все Вагю - Кобе. Японская говядина Это мясо — элита самой мраморной породы в мире, премиального Вагю.

Мы используем cookies и Яндекс Метрику для улучшения работы сайта. Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь с этим.

Политика конфиденциальности и обработки данных.