Лопатка ягнёнка на кости (Карачаевская чёрная)

Производитель

Дамате (Россия, Черкесск)

Порода

Молодой ягненок | Травяной откорм

Средний вес

1.0-1.5 кг

Хранение

Замороженное. Температура -18°С -24°С

Рекомендации мясника

Не забудьте добавить тимьян и розмарин во время готовки.

Цена за 1 кг. - 2 490 руб.

2 490 руб.\Цена за 1 кг.

Предзаказ

Описание

Отзывы на магазин

Цена за 1 кг. - 2 490 руб.
Производитель: Дамате (Россия, Черкесск)
Порода: Молодой ягненок | Травяной откорм
Средний вес: 1.0-1.5 кг
Хранение: Замороженное. Температура -18°С -24°С
Рекомендации мясника: Не забудьте добавить тимьян и розмарин во время готовки.

Варианты приготовления: тушение, запекание, поджаривание.
Рекомендуемая прожарка: Medium well (60 °C).

Мясо молодых ягнят известно своей нежностью, диетичностью и универсальностью — оно сохраняет свой изумительный вкус при любом способе приготовления, и хорошо сочетается с большинством специй. Мы привозим для вас ягнят из южных регионов России — там на лугах растут самые разные травы: богатый рацион ягнят придает их мясу особенный вкус и аромат.

Не отказывайте себе в удовольствии попробовать эту нежную лопатку ягненка. Запечатайте её с двух сторон на максимальном огне около пяти минут, добавьте любимых специи и затем положите в духовку, разогретую до 120 градусов, на 1 час и 30 минут. Приятного аппетита!

Добавьте к заказу ароматный соус, копченую соль или сковороду для стейка.

Steak@Home на карте Москвы — Яндекс Карты